玉米淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。
吸湿性强，较高能达30%以上。
食品加工
淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面，需求稳定。
造纸
由于木薯价格高昂加之泰国限制木薯出口，造纸行业使用玉米淀粉的比例得以提高。
其他用途
玉米淀粉与水或牛奶混合后有*特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。
玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（pudding mixes）都含有玉米淀粉。利用双层蒸锅（double boiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。
玉米淀粉也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”（又称芡汁），一般就是用玉米淀粉加上水制成的。
玉米淀粉在制造环保制品中也有多种用途。例如，2004年日本的成员公司发表了一种用玉米淀粉制成的蓝光光碟，可自然降解。
广州市享美化工科技有限公司优势供应：骊华玉米淀粉，食用玉米淀粉
http://xmhg1688.b2b168.com
欢迎来到广州市享美化工科技有限公司网站， 具体地址是广东省广州市天河区祥圃街1-1号，祥圃商业大厦401，老板是何强辉。
主要经营脂肪酸、油脂类及表面活性剂等。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
公司长期供应**醇,无机盐,表面活性剂等，产品质量完全符合行业要求，被用户评为信得过产品，**全国各省市、自治，欢迎新老客户来选购考察！
8
